虫草花的吃法-凉拌虫草花的做法步骤

虫草花的吃法-凉拌虫草花

材料:虫草花 150 克,金针菇 150 克,香菜一根,蒜头 5 瓣。

做法:

1. 虫草花、金针菇分别去根。

2. 放入淡盐水泡 10 分钟。

3. 水开后加一小匙盐,把虫草花、金针菇放入烫熟取出,放入凉水里过下。

4. 炒锅烧热,加适量色拉油将蒜末爆香倒在虫草花上。

5. 加辣味生抽、糖、盐、橄榄油、香菜段拌匀即可。

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