主料:小白菜70克 香菇10克 鸡蛋2个

  辅料:盐适量 料酒适量

香菇小白菜鸡蛋汤做法          ca88亚洲城

  做法步骤:

  1)准备好所需材料:小白菜、鸡蛋和香菇(已泡发清洗)。

  2)将小白菜洗净,捞出。

  3)放在案板上切开,待用。

  4)将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。

  5)将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

  6)打成蛋液。

  7)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

  8)随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。

  9)接着,加入一些清水煮开。

  10)然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。

  11)最后,加适量的盐。

  12)调味搅匀,即成。

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