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水芹菜怎么做?水芹菜的做法大全      ca88亚洲城

  1.腊肉炒水芹菜

  水芹菜 400克干辣椒 适量蒜头 适量红椒丝 适量腊肉 150克

  步骤:

  1取合适大小的腊肉用温水洗净

  2把腊肉入锅煮半小时

  3煮好的腊肉切片待用

  4水芹菜洗净,切成段。

  5锅里加油烧开,加入椒丝,干辣椒,蒜头爆香。

  6将腊肉入锅,煸香出出油。

  7将水芹菜入锅

  8水芹菜与腊肉炒匀至断青,加盐、生抽调味就可以了。

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  2.玉米面蒸水芹菜

  主料:水芹菜500g土豆1个胡萝卜1个面粉1碗玉米面1/2碗盐1茶匙蒜1头咸蛋1个熟花生适量凉拌酱油2汤匙鸡精1/2茶匙香醋1汤匙白糖1/3汤匙香油2汤匙

  步骤

  1.原料准备。

  2.水芹菜洗净沥干,土豆胡萝卜切丝淘洗沥干。

  3.面粉和玉米面混合。

  4.边撒边晃动使所有的菜都均匀沾满面粉。

  5.屉笼放上布,把菜铺在里面。

  6.开水上锅5-8分钟。(根据多少)。

  7.料汁原料。

  8.花生擀碎。蒜剥好和咸蛋一起砸碎成蒜泥。

  9.放入所有调料混合搅拌均匀。

  10.把蒸好的菜放入容器趁热拌搅拌散开。

  11.吃的时候放花生碎和料汁拌匀。

3.jpg

  3.水芹菜炒腊羊肉

  材料:腊羊肉1000g花椒5g水芹菜100g姜蒜20g香葱30g红椒20g料酒20ml豆瓣酱50g红烧酱油10ml盐3g

  步骤:

  1.腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟

  2.压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来

  3.所有配料切好备用,热油爆香花椒和姜蒜,下入豆瓣酱炒香

  4.加入手撕腊羊肉同炒,淋入料酒,加水芹菜和红椒

  5.加入盐,加入少放红烧酱油炒制一会儿,起锅前加入香葱即可

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