ca88亚洲城小编教你如何吃水芹菜?水芹菜可以做什么菜

如何吃水芹菜?水芹菜可以做什么菜      ca88亚洲城

  1.水芹菜肉酱

  豆瓣酱200g油适量盐适量葱适量花椒粉适量白糖适量酱油适量水芹菜150g猪肉100g

  做法

  1.水芹菜洗净焯水,泡凉水

  2.水芹菜挤干水分,切碎

  3.猪肉切小丁,葱切末

  4.热油锅,放入肉丁翻炒

  5.放入适量花椒粉炒匀

  6.放入适量白糖炒匀

  7.倒入适量酱油炒匀

  8.放入水芹菜翻炒

  9.放入豆瓣酱炒匀

  10.加适量清水咕嘟咕嘟

  11.期间要用铲子勤翻动

  12.待水分收的差不多了放入葱花炒匀出锅

2.jpg

  2.水芹菜柳叶包

  主料:肉糜400g水芹菜500g面粉1000g盐适量酵母适量

  步骤

  1.面粉加水和酵母和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  2.水芹菜洗净切碎。

  3.和肉糜放在一起加盐拌匀。

  4.和成馅料备用。

  5.发好的面取出分成小份。

  6.取一份擀成圆形。

  7.包上馅。

  8.捏成柳叶形,放在抹油的笼屉上。

  9.大火蒸25分钟,关火闷3分钟取出即可。

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  3.泡椒水芹菜

  主料:水芹菜500g泡椒50g油适量盐适量香油适量大蒜适量白米醋适量

  步骤

  1.把水芹菜去叶子。

  2.洗净控干水份。

  3.把水芹菜切成一寸来长的段,泡椒备用。

  4.锅烧热放油放入拍碎的大蒜炒香。

  5.把水芹菜倒入锅里翻炒。

  6.加入盐,生抽继续翻炒。

  7.把水芹菜炒软了后,加入泡椒炒匀。

  8.最后加入香油白米醋。

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